진안군은 2019 진안홍삼축제 음식부스 운영자를 6월 11일(화)부터 6월 19일(수)까지 9일간 이메일(tajan2525@korea.kr) 및 현장접수(읍면사무소, 문화체육과)를 통하여 참가신청을 접수한다고 밝혔다.(문의사항 063)430-2393)

작년에는 홍삼·수삼 판매부스, 농산물 판매부스 등의 부스와 음식부스 운영자를 모집하였지만, 올해에는 축제의 먹거리 개발에 힘쓰기 위해 음식부스 운영자만 우선 모집한다. 이번 참가신청을 받는 홍삼음식관 부스는 총 14개 부스로 진안군 관내에서 축제에 참여하여 책임감을 가지고 함께 진안홍삼축제를 이끌어갈 사람이라면 누구나 가능하다. 하지만 개인 보다는 관내 기관 및 사회단체(마을 포함)에 우선순위를 줄 예정이라고 밝혔다.

선정은 6월 20일(목) 오후 2시부터 시작되며, 참가자격 요건을 갖춘 업체 및 개인을 확인 후에 추첨하여 결정 할 예정이다. 확정된 음식 부스 참여자는 7월 19일(금)에 예정된 사전시식품평회에 홍삼음식을 가지고 필수적으로 참여하여야 한다.

군 관계자는 “이번 축제는 진안홍삼의 우수성을 부각시켜 먹거리를 준비할 계획으로 관내의 많은 업체와 지역주민들이 함께 이끌어 가는 축제를 만들 것이니 2019 진안홍삼축제를 기대해 달라.”라고 밝혔다.

홍삼음식부스 외 홍삼·수삼 판매부스, 농산물판매부스, 주전부리판매부스, 문화체험부스, 진안음식부스 등 다른 부스 모집은 7월 말에 실시할 예정이다.

2019진안홍삼축제는 ‘100세인생, 천년기운, 진안홍삼!’이라는 주제로 10월 9일부터 13일 까지 5일간 마이산 북부 일원에서 개최된다.